-
- Phân loại: 338.4
- Tác giả: Samir Dani
- Thông tin XB: H.: Công Thương, 2024
- Mô tả vật lý: 358 tr.: bảng, sơ đồ, 24 cm.
- Tóm tắt: Cuốn sách Quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm và logistics cung cấp những khái niệm hiện đại về quản lý và đổi mới trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Nội dung nhấn mạnh việc ứng dụng công nghệ 4.0 nhằm thiết lập và vận hành chuỗi cung ứng thực phẩm theo hướng bền vững và hiệu quả. Sách phân tích các thách thức trong quản lý, logistics và an toàn thực phẩm, đồng thời dự báo xu hướng phát triển trong tương lai. Trên cơ sở đó, tác giả đề xuất các giải pháp quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm phù hợp với bối ...
- Từ khóa: Chuỗi cung ứng thực phẩm; Logistics thực phẩm; Quản lý chuỗi cung ứng; Công nghệ 4.0
Tìm kiếm thêm
