-
- Phân loại: 338.761641
- Tác giả: Đoàn Văn Minh Nhựt
- Thông tin XB: H.: Thế giới, 2024
- Mô tả vật lý: 258 tr.: minh hoạ, 21 cm.
- Tóm tắt: Giới thiệu về tiềm năng của ngành Ẩm thực đường phố; chia sẻ về cách định vị sản phẩm, mô hình nhượng quyền, kinh nghiệm kinh doanh như cách lựa chọn mặt bằng kinh doanh; các sai lầm cần tránh khi thiết kế sản phẩm... Phân tích chuyên sâu hơn như “7 mảnh ghép tạo nên một thương hiệu thành công”; tư duy quy trình các bước thực hiện kinh doanh hợp lý; cách giám sát, định lượng, kiểm tra định lượng sản phẩm, thông số hiệu quả kinh doanh...
- Từ khóa: Ẩm thực; Kinh doanh
Tìm kiếm thêm
