.jpg)
-
- Phân loại: 647.95068
- Tác giả: Roger Fields
- Thông tin XB: H.: Thế giới, 2022
- Mô tả vật lý: 418 tr., 24 cm.
- Tóm tắt: Cung cấp cho những chủ nhà hàng tương lai cách lên kế hoạch để mở một nhà hàng của riêng mình, từ kinh phí, địa điểm, thiết kế không gian, xây dựng thực đơn, marketing quảng bá, quản lí tài chính... và những bí quyết thành công giúp chèo lái nhà hàng vượt qua những năm đầu tiên đầy sóng gió và làm ăn phát đạt với một lượng khách trung thành
- Từ khóa: Nhà hàng; Quản lí; Cẩm nang
- Chế độ xem
- 82
Tìm kiếm thêm
