Tóm tắt: Hướng dẫn kế hoạch khởi nghiệp kinh doanh cà phê như: Xác định được 3 mô hình quán chính và số vốn tối thiểu để bắt đầu; 4 nhóm khách hàng thường gặp và cách chinh phục họ; 4 thành phần thiết yếu của một menu ăn khách; công thức thiết lập giá bán để tối đa lợi nhuận; 7 mẹo kinh doanh hiệu quả mang lại giá trị bền vững; bên cạnh đó biết cách lựa chọn, đánh giá mặt bằng, xử lí các vấn đề nhân sự và qui trình vận hành.
Thư viện Phân hiệu Trường Đại học Ngoại thương tại TP. Hồ Chí Minh
Địa chỉ: Số 15 Đường D5, phường Thạnh Mỹ Tây, TP. Hồ Chí Minh
Email: tv.cs2@ftu.edu.vn